Sopa de macarrão instantâneo
Além disso, essa sopa é completa e no seu preparo leva carne, cenoura e mandioquinha, ingredientes muito saborosos e temperos que todo mundo ama para dar aquele toque especial.
Ingredientes:
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros sem pele e sementes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1kg de patinho cortado em cubos
- 2 litros de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 cenouras cortadas em cubos
- 3 mandioquinhas cortadas em cubos
- 2 batatas cortadas em cubos
- 250g de macarrão instantâneo tipo yakisoba
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde
- 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, refogue o alho e o tomate no óleo, depois junte a carne e refogue por 15 minutos ou até dourar.
- Coloque a água e os caldos de carne.
- Tampe a panela, deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão ou até a carne ficar bem macia.
- Retire a pressão.
- Acrescente os legumes deixe cozinhar apenas alguns minutos, começando pelos mais moles e não deixe que os legumes cozinhe por completo.
- Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão e mexa até que o macarrão cozinhe e adicione o cheiro-verde.
- Polvilhe com o queijo ralado e sirva quente.
Participe de nosso grupo no WhatsApp, clicando nesse link
Entre em nosso canal do Telegram, clique neste link
Baixe nosso app no Android, clique neste link